XV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej – Arte Culinaria Italiana 2020 – Hotel Słoneczny Zdrój, 22.09.2020

Po zeszłotygodniowym festiwalowym „muzycznym wyżu”, jutro do słonecznego miasta zawita „gastronomiczny front” rodem ze słonecznej Italii. 22 września na wyżynach Buska, w Hotelu Słoneczny Zdrój Medical Spa & Wellness odbędzie się XV edycja Konkursu Włoskiej Sztuki Kulinarnej. Tegoroczne Arte Culinaria Italiana 2020 przeprowadzone zostaną w formie otwartego pikniku na terenie hotelowego parkingu ze szczególnym zachowaniem obowiązujących norm sanitarnych.

Arte Culinaria Italiana to imprezą cykliczna odbywająca się od 2001 roku w różnych hotelach i restauracjach w całej Polsce. Słoneczny Zdrój Medical Spa & Wellness po raz drugi będzie gospodarzem tego wydarzenia. Służy ono promocji obiektów hotelarsko-gastronomicznych związanych z kuchnią i kulturą włoską oraz prezentacji firm oferujących wysoko jakościowe produkty. Jego autorem i pomysłodawcą jest Giancarlo Russo – najbardziej znany włoski szef kuchni, restaurator i autorytet z zakresu kuchni włoskiej w Polsce. Mistrz Russo jest jedynym w Polsce oficjalnym kucharzem Episkopatu przygotowującym dania dla dwóch Papieży – Jana Pawła II i Benedykta XVI oraz delegacji z Watykanu podczas pielgrzymek papieskich do Polski. Jest kucharzem przygotowującym dania dla najbardziej znanych polityków, biznesmenów, aktorów, piosenkarzy i sportowców zarówno w Polce jaki i we Włoszech.

Konkurs włoskiej sztuki kulinarnej jest jednym z najbardziej prestiżowych turniejów gastronomicznych odbywających się w Polsce, a jego uczestnicy to kucharze z wielu najlepszych i uznanych restauracji i hoteli z całego kraju. Podczas konkursu spotkają się największe autorytety sztuki przyrządzania potraw, młodzi jej adepci, znane gwiazdy telewizyjne oraz pasjonaci kuchni włoskiej .

Do konkursu dla profesjonalistów zgłaszają się ekipy z hoteli i restauracji z całej Polski , spośród których jury selekcyjne wyłoni 12 najlepszych ekip na podstawie przesłanych zgłoszeń według wytycznych w regulaminie konkursowym.

Podczas XV edycji młodzi kucharze przygotują do oceny jurorów trzy dania konkursowe według zasad kulinarnych obowiązujących w kuchni włoskiej. Pierwsze danie to makaron marki Perino, drugie danie – polędwica wołowa marki Sokołów oraz deser – na bazie produktów nabiałowych marki Debic.

Dla uatrakcyjnienia wydarzenia odbędzie się także kulinarny konkurs Gwiazd – znane z ekranów postacie przyszykują do oceny jury VIP dwa dania konkursowe. Zaproszeni do udziału: Joanna Kurowska, Agnieszka Rylik, Izabela Ludwika Trojanowska, Zygmunt Chajzer, Andrzej Grabarczyk, Tomek Kozłowicz i Paweł Stasiak zaprezentują swoje umiejętności przyrządzając pierwszą potrawę na bazie makaronu Perino z obowiązkowym użyciem polędwiczki wieprzowej Sokołów oraz na drugie – deser Debic.

Włoskie wydarzenie kulinarne odbędzie się pod honorowym patronatem burmistrza miasta Busko Zdrój , patronatem merytorycznym Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni,Greckiego Stowarzyszenia Kucharzy Poland Branch Office oraz z udziałem Partnera konkursu Bellavita Expo The Excellence of Italy Warsaw 2020.

Serdecznie zapraszamy na wyjątkową edycję Arte Culinaria Italiana 2020!

○  W 2016 roku, po 5 letniej przerwie, konkurs wrócił w szeregi najważniejszych wydarzeń kulinarnych w kalendarzu imprez gastronomicznych w Polsce.

○ źródło: Hotel Słoneczny Zdrój Medical Spa & Wellness 

 Gdzie:  Hotel Słoneczny Zdrój Medical Spa & Wellness  –  [lokalizacja GPS – link]

 Kiedy: 22 września 2020 r.

 Czas:  10:00

◙ Podobne informacje: