Slow Food to założona w 1986 r. we Włoszech organizacja i jednocześnie ruch społeczny skupiający osoby zainteresowane ochroną tradycyjnej kuchni różnych regionów świata i związanych z tym upraw rolnych i nasion, zwierząt hodowlanych i metod prowadzenia gospodarstw, charakterystycznych dla tych regionów. W naszym kraju Slow Food zaszczepił, prowadzi i popularyzuje dr Jacek Szklarek, prezes Slow … Czytaj dalej I ❤ Ponidzie: Kulinarny program TVP HD „Przystanek Slow food” z wizytą w rodzinnej manufakturze „Olejarnia Zagłoby” Mariusza Roszkowskiego [FOTO]